Gott och nyttigt mellanmål

Gott proteinrikt mellanmål för dig som tränar

Det perfekta mellanmålet bör innehålla tillräckligt med energi från protein, kolhydrater och fett samt vitaminer och mineraler. Det måste vara gott och mättande. Här är ett tips på ett sådant mellanmål.

Kvarg med mango, kokoschips, honung och pumpakärnor

Ingredienser mellanmål
Alla ingredienserna

Ingredienser

  • 2 dl kvarg (halva paketen)
  • 1 dl tärnad mango (halva paketen)
  • 1/2 dl kokoschips
  • 1-2 msk flytande honung
  • 2-3 msk pumpakärnor
  • (för mer energi: dekorera med mandlar eller valnötter)

Mango kan bytas ut mot andra frukter eller bär.

Rikligt med protein finns i kvargen. Bra kolhydrater finns i frukt och bär samt i honung. Fett finns i kokoschipsen (fett från kokos innehåller mättat fett som delvis består av MCT-fett (medellånga fettsyror) – detta fett kan kroppen lättare använda som energi). Pumpafrön innehåller zink och magnesium. Honung är antiinflammatoriskt samt är nyttigare än vanligt socker.

Önskas mindre energi så minska på kokoschips och honung.

Gott och nyttigt mellanmål med kvarg
Gott och nyttigt mellanmål med kvarg

Smaklig måltid!